Γλυκά

Υλικά:

• 250 γρ. Χαλβά Μακεδονικός με βανίλια και αλμυρή καραμέλα
• 200 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ (ή όποιο άλλο μπισκότο της αρεσκείας σας)
• 100 γρ. βούτυρο
• 100 γρ. κουβερτούρα (ή σοκολάτα γάλακτος, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
• 2-3 κουταλιές της σούπας γάλα (προαιρετικά)
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένα καρύδια ή αμύγδαλα (προαιρετικά, για επιπλέον γεύση και υφή)

Εκτέλεση:

1. Ετοιμάστε τη βάση του μωσαϊκού:
   • Ξεκινάμε σπάζοντας τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια (όχι πολύ ψιλά, θέλουμε να διατηρηθεί η υφή τους).
2. Λιώστε τη σοκολάτα:
   • Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ή στον φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο. Αν θέλεις να γίνει πιο ρευστό, πρόσθεσε 2-3 κουταλιές γάλα.
3. Ανακατέψτε τα υλικά:
   • Σ' ένα μεγάλο μπολ, θρυμματίστε τον χαλβά σε μικρά κομμάτια και προσθέστε τα σπασμένα μπισκότα.
   • Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα με το βούτυρο στο μπολ με τον χαλβά και τα μπισκότα και ανακατέψτε καλά ώστε όλα τα υλικά να ενωθούν.
4. Προσθέστε τα καρύδια ή αμύγδαλα (προαιρετικά):
   • Αν θέλεις να προσθέσεις ξηρούς καρπούς για περισσότερη γεύση και υφή, ανακάτεψε τα με το μίγμα.
5. Σχηματίστε το μωσαϊκό:
   • Τοποθετήστε το μίγμα σε μια φόρμα ή ταψάκι (περίπου 20x20 εκ.) και πιέστε το καλά για να ισοπεδώσει. Μπορείς να το κάνεις είτε σε στρώσεις είτε όλο μαζί, ανάλογα με το πως σου αρέσει η υφή του μωσαϊκού.
6. Ψύξτε το γλυκό:
   • Βάλτε το ταψάκι στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες, ή μέχρι να σταθεροποιηθεί και να πάρει σχήμα.
7. Κόψτε και σερβίρετε:
   • Όταν το μωσαϊκό έχει παγώσει και έχει σταθεροποιηθεί, κόψτε το σε κομμάτια και σερβίρετε. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με επιπλέον αμύγδαλα ή καρύδια, αν θέλετε.

Σερβίρισμα:

Το μωσαϊκό αυτό σερβίρεται τέλεια ως επιδόρπιο μετά από ένα σαρακοστιανό γεύμα ή ακόμη και ως σνακ για τον καφέ ή το τσάι. Η γεύση του χαλβά, σε συνδυασμό με την αλμυρή καραμέλα και τη σοκολάτα, δημιουργεί μια ισχυρή αντίθεση που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας!

Καλή απόλαυση!