Tips και Ιδέες για Όλη την Οικογένεια

Αναζητάς ένα υγιεινό και χορταστικό κολατσιό για το σχολείο που θα προσφέρει στο παιδί την ενέργεια που χρειάζεται για την ημέρα του;

Δοκίμασε τα τυλιχτά με χούμους, αβοκάντο και κοτόπουλο! Είναι γεμάτα πρωτεΐνη, υγιεινά λιπαρά, φυτικές ίνες και βιταμίνες, συνδυάζοντας την υγιεινή πλευρά με την εξαιρετική γεύση. Μπορείς να τα ετοιμάσεις την προηγούμενη μέρα και να τα πάρει το παιδί στο σχολείο το πρωί.

 

Τυλιχτά με Χούμους, Αβοκάντο και Κοτόπουλο

Συστατικά:

• 1 ολικής αλέσεως πίτα ή τορτίγια
• 2 κουταλιές της σούπας χούμους (έτοιμο ή σπιτικό)
• 1/4 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
• 100 γρ ψητό κοτόπουλο (μπορείς να χρησιμοποιήσεις μαγειρεμένο κοτόπουλο από το σπίτι)
• 1/2 καρότο, τριμμένο ή κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1/4 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
• 1 μικρό αγγούρι, κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο (προαιρετικά)
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση
• φέτα (προαιρετικά)

 

Οδηγίες:

1. Προετοιμασία της πίτας:
   Απλώνουμε την πίτα ή την τορτίγια σε μια επίπεδη επιφάνεια.
2. Απλώστε το χούμους:
   Απλώνουμε το χούμους ομοιόμορφα πάνω στην πίτα, αφήνοντας λίγο περιθώριο γύρω-γύρω.
3. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά:
   Τοποθετούμε τις φέτες αβοκάντο, το τριμμένο καρότο, τις φέτες κόκκινης πιπεριάς και το αγγούρι . Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ψητό κοτόπουλο σε φέτες ή λωρίδες και τη φέτα .
4. Διπλώστε και τυλίξτε:
   Διπλώνουμε τις πλευρές της πίτας προς τα μέσα και τυλίγουμε σφιχτά για να σχηματιστεί ένα τυλιχτό ρολό. Κόβουμε το ρολάκι στη μέση για να γίνει πιο εύκολο στη μεταφορά ή στο φαγητό.
5. Φυλάξτε για το σχολείο:
   Τοποθετούμε το τυλιχτό σε ένα τάπερ ή σε μια επαναχρησιμοποιήσιμη σακούλα και το παιδί μπορεί να το πάρει στο σχολείο. Είναι έτοιμο για το διάλειμμα!

Γιατί είναι ιδανικό για το σχολείο:

• Πλούσιο σε πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά: Το κοτόπουλο παρέχει απαραίτητη πρωτεΐνη για την ανάπτυξη, ενώ το αβοκάντο και το χούμους παρέχουν υγιεινά λιπαρά και φυτικές ίνες.
• Γρήγορο και εύκολο: Μπορείς να το ετοιμάσεις την προηγούμενη μέρα και να το διατηρήσεις στο ψυγείο για το πρωί.
• Χωρίς ψυγείο για λίγες ώρες: Δεν χρειάζεται να το διατηρήσεις σε ψυγείο μέχρι το σχολείο, κάνοντάς το πρακτικό για κολατσιό.
• Ευέλικτο: Μπορείς να αλλάξεις τα υλικά ανάλογα με τις προτιμήσεις του παιδιού, προσθέτοντας άλλες πηγές πρωτεΐνης όπως φασόλια ή τόνο .

Και επειδή χωρίς γλυκό δεν γίνεται...

Υγιεινό Γλυκό Κολατσιό για το Σχολείο: Μπάρες Βρώμης με Μήλο και Κανέλα  

Αν ψάχνεις για ένα γλυκό αλλά υγιεινό κολατσιό, αυτές οι μπάρες βρώμης με μήλο και κανέλα είναι η τέλεια επιλογή. Είναι φυσικά γλυκές, γεμάτες φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, ενώ η κανέλα και το μήλο προσφέρουν μοναδική γεύση και αρώματα. Ιδανικές για να τις βάλεις στο κολατσιό του σχολείου και να προσφέρεις μια θρεπτική γλυκιά επιλογή που δεν θα περιέχει επεξεργασμένα σάκχαρα.

 

 

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
• 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
• 1/4 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι αγαύης
• 1 μήλο, τριμμένο
• 1/4 φλιτζάνι αμύγδαλα ή καρύδια ή cranberries
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Προετοιμασία του μείγματος:
   Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τη βρώμη, το γιαούρτι, το μέλι, την κανέλα και το μήλο μέχρι να ενσωματωθούν καλά τα υλικά. Αν θέλουμε, προσθέτουμε αμύγδαλα ή καρύδια ή cranberries για επιπλέον υφή και θρεπτικά συστατικά.
2. Σχηματισμός μπάρες:
   Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και το πιέζουμε ώστε να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη επιφάνεια.
3. Ψήσιμο:
   Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20-25 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν οι άκρες.
4. Κόβουμε σε μπάρες:
   Αφήνουμε να κρυώσουν για 10 λεπτά και στη συνέχεια κόβουμε σε κομμάτια ή μπάρες.

Γιατί είναι ιδανικό για το σχολείο:

• Χωρίς πρόσθετα σάκχαρα: Χρησιμοποιούμε φυσικά γλυκαντικά όπως μέλι ή σιρόπι αγαύης, ενώ η βρώμη και το μήλο παρέχουν φυτικές ίνες.
• Εύκολο και πρακτικό: Μπορείς να το προετοιμάσεις το βράδυ και να το αποθηκεύσεις σε ένα τάπερ για όλη την εβδομάδα.
• Γλυκιά αλλά υγιεινή επιλογή: Τα μήλα και η κανέλα προσφέρουν φυσική γλυκύτητα και άρωμα χωρίς να φορτώνουμε τις μπάρες με τεχνητά σάκχαρα.

Με αυτές τις δύο συνταγές, το παιδί θα έχει ένα υγιεινό και νόστιμο κολατσιό για το σχολείο, γεμάτο θρεπτικά συστατικά που του προσφέρουν ενέργεια και καλή διάθεση για όλη την ημέρα. Είτε προτιμήσει τα τυλιχτά με κοτόπουλο και χούμους, είτε τις μπάρες βρώμης με μήλο και κανέλα, σίγουρα θα απολαύσει και τα δύο, ενώ εσύ θα ξέρεις ότι προσφέρεις ένα ισχυρό γεύμα γεμάτο υγιεινές επιλογές!